マグロの刺身とトリプトファンの脳の作用、セロトニンの幸せ効果

美味しいご飯を食べれば、 幸せになる人も多いでしょうが、 それは味覚の刺激だけでなく、 栄養素も関係しているかもしれません。

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魚のオメガ3脂肪酸、DHAとEPAで脳の細胞膜が柔軟になる成分

脳の健康というのは、 人生の質を決める大切な要素です。 いつまでも若々しい脳を 保つことができれば、 人生は充実する

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脳機能を保つ、ボケ防止とオメガ3とオメガ6の脂肪酸バランス

「太る原因となる、、」 「コレステロールを上げてしまう。。」 など何かと健康や美容にとって イメージの悪い脂肪ですが、

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脳のアンチエイジング、健康を保つ為に大切な良質な脂肪の摂取

日本は世界一の長寿国です。 2015年のWHO、 世界保健機関の統計では、 世界の平均寿命が 女性は73歳、男性は6

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発ガンリスクを高めるストレスの影響、タバコと禁煙ストレス

心身の健康も、 人間関係であっても、 ビジネスの成功も そうかも知れません。 バランスというのは 人生のカギを握ります

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緑茶の渋味成分カテキンのアンチエイジング、長寿健康効果

最近ではコーヒーや紅茶を 飲む習慣も一般化していますが、 やはり日本人が古くから 飲んできたのが緑茶です。 美味しく飲め

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夏の栄養不足を補う果物、スイカの栄養成分の健康へのメリット

日本の夏の風物詩と言えば、 スイカ割りをイメージする 人も多いでしょう。 夏が来ると無性に食べたく なるのもスイカです。

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毎日発生するガン細胞、活性酸素を発生させる生活習慣の要因

「あなたはガンです…」 と医者に宣告されたら 間違いなくゾッとするはずです。 しかし、あなたの体内には、 毎日300

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レインボーフードの野菜を食べるファイトケミカルのメリット

食事は口で味わうだけでなく、 目でも楽しめることができます。 カラフルで色鮮やかな 食材というのは、 食卓に彩りを加えて

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野菜の摂取とガン予防、活性酸素吸収能力:ORAC値の高いスパイス

私たちの健康を左右するのは、 私たちの日々の食生活です。 そして食生活というのは、 国ごとの食文化が大きく 左右する

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