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子供の噛む力を鍛えると知能が発達、和食の脳へのメリット

これまで述べてきたように 栄養という観点から言っても、 塾や家庭教師、受験勉強より何より、 和食中心、ご飯中心の食生活が

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子供は減塩を気にしなくて良い!漬物、発酵食品と塩分の影響

前回、子供の食育のために 食卓にお漬物を加えると説明しましたが、 「お漬物は塩分の塊で体に悪い」 というイメージを持つ人もいる

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ぬか漬け、お漬物を子供に食べさせる脳と体の健康のメリット

ご飯に温かいお味噌汁、 さらにお漬物が加われば、 日本の子供の脳を育てる 理想の食生活の基本となります。 これを最低

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ユダヤの教え宗教に学ぶビジネスも人生も中庸・バランスが大事!

タルムードなどユダヤの 教えを学ぶにつれて感じる事は、 中庸というキーワードかもしれません。 宗教観というのは大抵、 精

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子供の味覚を作る食育、幼少期から健康的な和食の習慣が鍵

出汁の旨味には 習慣性があります。 そしてこれがやがて味覚を 変化させ発達させることになります。 これは大事な教育であり

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ベニスの商人は偏見?神様に学ぶ「正直なビジネスこそ王道」

なぜユダヤ人にはお金持ちが 多いのでしょうか? 彼らがどん底から富を築く理由は、 ビジネスで成功したから… というのが大

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味噌汁と出汁の香りでストレス解消、子供の脳へ与える影響

前回紹介した、最強の脳を 作るおかずである味噌汁 これはできれば出汁から 作るのがやはり理想でしょう。 こう聞くと、面倒

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子供の心と体と脳を作るおかず、味噌汁とごはんの相乗効果

前回まで、日本人の子供の食事に お米のご飯が理想的であると伝えました。 中でも最も重要なのは朝食です。 せめて朝食はしっか

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日本人の子供の体と脳にメリットのある主食はお米のご飯

規則正しい1日3度の食事、 この習慣こそ子供の脳と体が 1日に必要とする 燃料量と補給の時間感覚を 正しく教えてくれる、

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子供に食事を決まった時間によく噛んでゆっくり食べさせる習慣

子供の学力を高めるには、 良い塾に行かせる、 参考書をたくさん与える、 勉強しなさいとガミガミいう、 …

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